王換于，沂南縣馬牧池鄉東辛莊人，1938年12月加入中國共產黨。徐向前、羅榮桓、朱瑞、黎玉、郭洪濤等黨政軍高級領導干部都曾經在她家生活、工作過，因其在戰爭年代事跡突出，被譽為“沂蒙母親”。

王換于19歲嫁到東辛莊，一開始連個大名都沒有。朱瑞的妻子陳若克知道了她的身世，對她說：“你是于家用兩袋高粱換來的，就叫王換于吧。”

1939年夏，中共中央山東分局和八路軍第一縱隊機關、大眾日報等先后進駐東辛莊。隨八路軍干部來到這里的，還有他們的孩子。這些孩子跟隨部隊奔波，一個個面黃肌瘦，王換于看著十分心疼。于是她找到了徐向前，主動要求照料這些孩子。

1939年10月，戰時托兒所成立。王換于接手的第一批孩子有27個，最大的七八歲，最小的才出生3天。她挨村挨戶打聽，哪家有哺乳期的婦女，就把孩子給她喂養，稍大一點的孩子送到可靠的人家照料。她自己的兩個兒媳撫養羅榮桓的女兒、徐向前的女兒等7個孩子。

1941年，日軍對沂蒙山抗日根據地進行大“掃蕩”。這時，托兒所的孩子已有41個。王換于和兒子們挖了兩個山洞，遇到“掃蕩”，就把孩子們藏在里面。在環境十分惡劣的情況下，王換于全家全力掩護這些孩子，把僅有的糧食留給他們，兩個兒媳也把奶水省下給托兒所年幼的孩子。王換于的4個孫子先后夭折，而托兒所的孩子們沒受到任何損失。

在日軍頻繁的“掃蕩”中，每當附近發生戰斗，王換于就和家人冒著危險到戰場搜救八路軍傷病員，送到八路軍野戰醫院。大眾日報社工作人員白鐵華被日軍逮捕后，遭受酷刑，奄奄一息。被送到王換于家后，王換于和丈夫為他精心治療調養，最終白鐵華恢復健康，重返戰斗崗位。

1941年11月26日，陳若克和她剛出生的女兒被日軍殘忍殺害。陳若克曾住在王換于家，叫王換于干娘，陳若克和朱瑞的婚禮就是她一手操辦的。聽到陳若克犧牲的消息，她十分悲痛，讓人偷偷把母女倆的遺體運到家里，賣了3畝地，置辦了一大一小兩個棺材，把她們安葬在自家地里。

新中國成立后，王換于繼續為黨做力所能及的工作。1989年，她因病逝世，享年101歲。